温度一般在-30度以下。
适合快速冻结水饺包子等面食、水产肉类等。
速冻库可确保物品放入冷库后在短时间内快速冷却。 其显着特点之一是冷却速度相当快。 大多数速冻冷库降温速度大约是普通冷库冷却速度的10-20倍。
速冻冷库对温度和湿度有更严格的要求。 库内温度长期保持在-30°C以下，以确保所有物品都存放在冷库中。 冷库中可在短时间内快速降温，使需要存放在冷库中的物品瞬间冻结，避免物品损坏和质量变化。
